Du Moyen Âge au début du 19e siècle, le territoire de Séné était composé de nombreux domaines, organisés autour de demeures importantes. Ils étaient constitués de vastes terres agricoles, entretenues par des métayers, en échange d'une partie des récoltes. On pouvait aussi y trouver des bois, des étangs ou encore des moulins, tous permettant d'apporter des revenus à la propriété. On distinguait les seigneuries (Lestrenig, Kerbiscon...), où le seigneur disposait d'un droit de justice, des simples sieuries, dont l'appellation n'était qu'honorifique. A la Révolution française, ces propriétés ont été vendues à des particuliers comme biens nationaux. D'autres demeures sinagotes importantes sont plus récentes et ont été créées au 19e siècle, par des personnalités aisées (industriels, capitaines, banquiers...).
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