Histoire du sel
Au sud du village de Kerbiscon, se trouvait au 19e siècle une importante caserne de douaniers. On y comptait, entre 1805 et 1844, une centaines de naissances. Située au bord des salines, elle permettait de surveiller facilement le trafic de sel sur le chenal de Saint-Léonard.
Juste en face au lieu-dit de Rose en Since, à Theix, une autre caserne jouait le même rôle.
Aujourd’hui disparue, on peut toutefois établir l’emplacement de la caserne de Kerbiscon à partir des cadastres napoléoniens.