Pour cette soirée spéciale, le patrimoine à Ti Anna devient culinaire et s’invite dans l’assiette.
Plat très complet, le kig ha farz signifie « viande et farce ». Issu de la partie nord du Finistère, c’est une sorte de pot-au-feu réunissant à la fois du bœuf, du cochon et des légumes pour le bouillon. Cette véritable potée tire sa particularité du farz, sorte de garniture à base de farine de blé noir ou de froment cuite dans le bouillon, parfois agrémentée de fruits secs ainsi que du fameux lipig, sauce à base de beurre et d’oignons.
Début : vendredi 16 décembre 2022 à 19 h 00
Fin : vendredi 16 décembre 2022 à 21 h 00
Ti Anna, rue de Port-Anna
56860 Séné
Plat autour de 18 €, sur réservation auprès du bar-restaurant au 02-97-49-82-60, dans la limite des places disponibles.