Toponymie
La première partie de ce toponyme renvoie vraisemblablement au terme moñs qui désigne un monticule, ce qui se justifierait par la situation surélevée du village surplombant le Golfe.
La seconde partie, qui a beaucoup évolué au fil des siècles (Monsarra en 1721, Masérac en 1810 ou encore Mont-Serac en 1841) demeure en revanche plus difficile à expliquer. La terminaison en -ac pourrait renvoyer à un ancien établissement gallo-romain dont l’appellation se terminait en -acum.
